Shayra
Piernas de pollo asadas con pimientos y tomates cherry. 240cal por cada 100g
Para esta receta utilicé la pierna entera del pollo (contramuslo o encuentro y muslo). Lavar el pollo con limón y sazonar con sal,...
top of page
Buscar
Shayra
22 ene 20221 Min. de lectura
Tayotas (chayotes) salteadas con pimientos y cebolla. 25 calorías por cada 100 gramos
Una recete fácil, nutritiva y baja en calorías. Pelar las tayotas y cortarlas a lo largo. Sacar la pulpa, cortarlas a trocitos, rociar...
45 visualizaciones0 comentarios
Shayra
12 ene 20225 Min. de lectura
La desconocida 'tabla antinutricional' de las legumbres, verduras y hortalizas que hay que conocer
Hacer bien la compra tiene sus secretos, y entre los más importantes está el de saber leer la etiqueta nutricional de los productos....
193 visualizaciones2 comentarios
Shayra
12 dic 20211 Min. de lectura
Arroz basmati estilo marroquí, con garam masala y granada. 250 calorías por cada 100g
El basmati es un tipo de arroz que procede de la India, concretamente de la zona del Himalaya, y se cultiva en estados del norte, como...
37 visualizaciones0 comentarios
Shayra
1 dic 20211 Min. de lectura
Manzanas al horno: un postre sano y apetitoso. 162 calorías en cada 170g (6oz)
Este postre bajo en calorías y en grasas es muy fácil de preparar. Se trata sólo de lavar las manzanas, descorazonarlas y meterle una...
29 visualizaciones0 comentarios
Shayra
29 nov 20211 Min. de lectura
Tortilla de claras de huevo con verduras y berenjena. 245 calorías
Parece un quiche (palabra heredada del francés), pero no lo es; es una tortilla de huevo con verduras. Cuando tengan sobras, no las...
27 visualizaciones0 comentarios
Shayra
27 oct 20211 Min. de lectura
Ensalada de legumbres rica en fibra y carotenoides. 131 calorías por cada 100g
Ensalada de legumbres: zanahorias, chícharos (guisantes), pimientos rojos y amarillos, tomate, todos cortados en cubitos más una lata de...
38 visualizaciones0 comentarios
Shayra
6 ago 20211 Min. de lectura
Menestra de verduras al horno. Aproximadamente 50 calorías por cada 100 gramos
Cacerola de verduras: alcachofas, champiñones, pimientos verdes y amarillos, cebolla, ajos frescos, tomate, zanahorias; todo espolvoreado...
65 visualizaciones0 comentarios
Shayra
14 jul 20211 Min. de lectura
Desayuno: 380 calorías
Un desayuno completo: 78 g de hidratos de carbono, 17 g de proteínas y 1 g de grasa. Plátano hervido, con dos huevos ponchados y una...
54 visualizaciones0 comentarios
Shayra
25 may 20211 Min. de lectura
Plátanos pasados por paila (en El Cibao) o plátanos maduros al caldero. 88 calorías por cada 100g
Tenía tres plátanos maduros que se iban a echar a perder y se me ocurrió preparar esto que hace mil años no comía y que nunca había...
79 visualizaciones0 comentarios
Shayra
18 may 20211 Min. de lectura
Risotto con champiñones y calamares en su tinta. 325g contienen 450 calorías
Al contrario de lo que pueda parecer, es una receta sencilla. No lo hice de modo convencional, sino que primero preparé el arroz integral...
42 visualizaciones0 comentarios
Shayra
8 abr 20212 Min. de lectura
Yautía frita: 98 calorías por cada 100 gramos
La yautía es uno de los tubérculos más versátiles. Aunque en la cocina dominicana tradicionalmente es utilizada en el sancocho, en...
94 visualizaciones0 comentarios
Shayra
2 abr 20211 Min. de lectura
Espagueti calabaza (spaguetti squash): nuevo descubrimiento. 100 calorías por cada 300g
Espagueti calabaza (spaguetti squash): nuevo descubrimiento. Partir la calabaza en dos, sacarle las semillas, espolvorearlas con una...
59 visualizaciones0 comentarios
Shayra
13 feb 20212 Min. de lectura
Arroz integral con calamares en su tinta: 215g contienen 400 calorías
Los calamares en su tinta tiene muchas propiedades: 1. Son ricos en antioxidantes; en concreto, previenen la oxidación de los lípidos...
38 visualizaciones0 comentarios
Shayra
11 feb 20211 Min. de lectura
Ensalada de atún con verduras y aceite de oliva. 245 calorías por cada 100g
Beneficios del atún: Tiene función cardiovascular. Es proteína magra Contiene niacina y es sube el HDL Protege la piel. Es bueno para...
34 visualizaciones0 comentarios
Shayra
4 feb 20211 Min. de lectura
Tortilla de clara de huevo con tomates, puerros, pimientos y 1oz de queso Oaxaca. 258 calorías
Hace unos meses compré un envase de aluminio para poder hacer cosas que contengan líquido en la freidora de aire caliente. Esta tortilla...
70 visualizaciones0 comentarios
Shayra
26 ene 20212 Min. de lectura
Pastel a base de yautía (malanga) con guineo (banana), fresas y coco. 85cal. por cada 100g (3.5oz)
La yautía blanca es el tubérculo con menor índice glucémico y menor cantidad de calorías y carbohidratos de todos. Es uno de los...
59 visualizaciones2 comentarios
Shayra
26 ene 20211 Min. de lectura
Champiñones (setas) fritos en la freidora de aire caliente. 115 gramos contienen sólo 25 calorías
Los champiñones contienen selenio y vitamina D por lo que son una gran fuente de antioxidantes. Son ricos en potasio, cosa que ayuda a...
138 visualizaciones0 comentarios
Shayra
25 ene 20211 Min. de lectura
Tomates rojos y amarillos asados/fritos, un alimento rico en licopeno y carotenoides
Los tomates son ricos en licopeno y tienen poquísimas calorías. Cada 100g contiene apenas 18 calorías y 0.2g de grasa. El licopeno es un...
28 visualizaciones0 comentarios
Shayra
22 ene 20212 Min. de lectura
Batatas (camotes o boniatos) fritas en aire caliente. 90 calorías por cada 100g (3.5oz)
Ya sean asadas, al horno o hervidas, las batatas son un complemento delicioso para cualquier plato. ¿Lo mejor de todo? Es un tubérculo...
225 visualizaciones0 comentarios
bottom of page