Espagueti calabaza (spaguetti squash): nuevo descubrimiento.
Partir la calabaza en dos, sacarle las semillas, espolvorearlas con una pizca de sal, rellenar con ajos, chaoltes o cebolla (yo le puse uno de los dos a cada una) y poner al horno durante 25 minutos y luego al asador durante cinco.
Sacar la pulpa con un tenedor paea que quede con la forma de espagueti.
Una excelente guarnición baja en calorías y rica en fibras.
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