Piernas de pollo asadas con pimientos y tomates cherry. 240cal por cada 100g

Para esta receta utilicé la pierna entera del pollo (contramuslo o encuentro y muslo).

Lavar el pollo con limón y sazonar con sal, pimienta de cayena, orégano, ajo y jugo de un limón mezclado con miel. Marinar un rato.

Poner al horno en un recipiente con tapa y colocar pimientos en miniatura y tomates cherry (espolvoreados con sal) alrededor del recipiente. Hornear durante 40 minutos.

Al cabo de este tiempo, destapar y poner al asador 5 minutos de cada lado.

Una receta fácil, sana y apetitosa.