Este invento de la freidora de aire caliente es un fenomenal. Ahorra tiempo, calorías y energía.

Con una mínima cantidad de aceite, una cucharada o menos, las  freidoras de aire caliente cuentan con una gran resistencia eléctrica Y su objetivo es dejar los alimentos como si hubiesen sido fritos o lo más parecido posible. 

Su funcionamiento es similar a un horno, cocina a través de la circulación de aire caliente rápido. 

La freidora está formada por el recipiente (que es el que determina la capacidad y donde se debe evaluar qué cantidad poner. 

Los beneficios que aporta una freidora de aire caliente: 

La reducción de calorías extras que aporta el hecho de freir en aceite; la reducción grasas saturadas, de colesterol y las lipoproteínas de baja densidad.  Entonces podemos puntualizar la reducción de calorías en la preparación de alimentos fritos La reducción del tiempo para cocinar. La reducción del gasto energético comparándolo con hacer algo al horno (la tecnología más parecida).La facilidad de limpieza y el olor a fritura, nada que ver con una freidora tradicional.

Pechugas de pollo y papas preparadas en la freidora de aire caliente. Bon appetit.