Esta receta es muy fácil de hacer, bastante ligera y con muy pocas calorías. Poner las verduras (brócoli, coliflor, zanahoria, calabacín, castaña de agua) al vapor durante ocho minutos y separar. En el microondas o en una sartén, poner un poco de mantequilla y varias cucharadas de ajo en polvo o en pasta (queda mejor que con ajo fresco) dependiendo de la cantidad de verdura, y esperar que se derrita y reduzca un poco. Luego verter encima de las verduras y servir.
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