La verdad es que también podríamos estar bebiendo una lata de refresco con el desayuno. Onza por onza, el jugo de fruta contiene tanta azúcar y tantas calorías como una lata de Coca-Cola. Quizás más. Claro que puede haber algo de vitamina C y antioxidantes en su jugo, pero eso apenas compensa todo ese azúcar.
Veamos una comparación entre el jugo de manzana y la Coca Cola, un vaso de 12oz.
Coca-Cola: 140 calorías y 40 gramos de azúcar (10 cucharaditas)
Jugo de manzana: 165 calorías y 39 gramos de azúcar (9.8 cucharaditas)
Incluso si tenemos cuidado de elegir el jugo etiquetado como "100% puro" y "no de concentrado", eso no significa mucho. En un proceso comercial, una vez que el jugo se exprime de la fruta, generalmente se almacena en tanques de almacenamiento masivos que agotan el oxígeno incluso durante un año. Esto tiene el desafortunado efecto de eliminar la mayor parte del sabor del producto. Para que vuelva a ser apetecible, los fabricantes deben agregar "paquetes de sabor" a su producto.
¿Qué es una alternativa más saludable?
Sólo comer la fruta fresca en sí. Sabrá mejor y será mejor para nosotros.
Fuentes: Quora y nutrición.
Tremendo aporte. Vamos descubriendo, aprendiendo y avanzando. Gracias.