Pechugas de pollo previamente marinadas con hierbas provenzales, sal, ajo y orégano y puestas en la olla de presión durante 15 minutos.
Desmenuzar y apartar. En una sartén, saltear cebollas y champiñones y agregar una cucharadita de mantequilla y media taza de vino marsala.
Esperar que esta mezcla reduzca un poco y luego verterla encima de las pechugas desmenuzadas y servir.
Bon appetit.
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