Pechugas de pollo en salsa de vino marsala. 200 por cada 100g

Pechugas de pollo previamente marinadas con hierbas provenzales, sal, ajo y orégano y puestas en la olla de presión durante 15 minutos.

Desmenuzar y apartar. En una sartén, saltear cebollas y champiñones y agregar una cucharadita de mantequilla y media taza de vino marsala.

Esperar que esta mezcla reduzca un poco y luego verterla encima de las pechugas desmenuzadas y servir.

Bon appetit.