Filetes de atún en salsa de soya. 105 calorías por cada 100g

Esta receta es tan fácil... Y es ideal para los vegetarianos y pesceterianos.

Cortar los filetes en rodajas finas y marinar en un envase con soya, ralladura de limón y un poco de miel. Dejar reposar durante media hora y luego pasar por la freidora de aire caliente cuatro minutos de cada lado. También puede hacerse a la plancha durante el mismo tiempo.

"Los expertos en nutrición recomiendan seguir una alimentación variada para que el cuerpo tenga todo tipo de nutrientes. Esta recomendación se basa en un hecho: somos animales omnívoros y, por tanto, podemos y debemos comer todo tipo de alimentos para mantenernos sanos. Sin embargo, algunas personas se alejan de este criterio y deciden seguir otro tipo de dieta. Hay quien renuncia al consumo de carne y se convierte al vegetarianismo. Una de las posibles variantes del vegetarianismo es el pescetarianismo".