Filete de salmón asado. 100g proveen 116 calorías: 20g de proteínas y 3.5g de grasas

Esta receta es extremadamente fácil de preparar, como sucede con casi todas las recetas de pescado. Usualmente el tiempo de cocción en el horno, en la freidora de aire o en la sartén, no suele pasar de los quince o diez minutos.

Esta vez he marinado el salmón, después de salpimentarlo, con una mezcla de jugo de limón y miel, orégano, eneldo y una pizca de semillas de apio. Luego lo puse directamente al asador (broil) durante quince minutos y listo.

Usualmente cocino el pescado con la piel para que no quede tan seco. Ya es opción de la persona si comérselo o no.

Cocina fácil, nutritiva y apetitosa.