Ensaladas para la cuarentena. Estamos a régimen

En estos días en que no podemos ir al gimnasio por la cuarentena, lo mejor es tener una dieta balanceada con una ingesta de menos calorías. Y, para agradar al paladar y cuidar de nuestro cuerpo: ensalada de coles y espinaca, con garbanzos, quinua, cilantro, arroz integral, nueces y arándanos secos. Para aliñar: una mezcla de vinagre de vino, sidra de manzana, semillas de amapola, yogur griego para espesar y aceite de oliva.