Después de triturar dos libras de zanahorias junto a varios tallos de apio y un manojo de perejil en el extractor de jugo (y beberme el jugo, claro) mezclé todo con una pizca de orégano, una pizca de comino y un poco de sal. Minutos después hice las albóndigas y las puse en la freidora de aire caliente a 360°F (190°C) durante 10 minutos.
A la par, hice una salsa de cebolla en polvo con mantequilla para vertérsela por encima. Una comida vegetariana, baja en calorías y muy fácil de preparar.
Bon appetit.
Me encantan las zanahorias.
No soy cercana al arte culinario, para nada, pero me pregunto cómo uniste la mezcla para formar las bolitas. Otro detalle para esta inexperta: no conozco la freidora de aire caliente; otra alternativa de cocción podría ser...
Gracias. Atenta a tu respuesta.
Voy a tratarlas. Se ven lindas.